如果有人问喜欢喝酒的酒*现在的凤香型白酒,代表酒是有哪些,大家下意识就要说西凤第一、太白酒第二,唯一就是这个第三名,有点难选,毕竟凤香也是小众,想不起还有什么酒了。
那今天,咱们就来说一说,陕西凤香的——柳林酒。
“酒厂旁边便是西凤”
柳林酒酿酒厂和凤香“大哥”西凤的酿酒厂都在一个地方,都在柳林镇上,走个几步路就到了。
实际上这几家凤香特色的厂家不仅仅是隔壁邻居,并且还算是有着兄弟的关系。毕竟在明代的时期,三原县的酒厂和酿造行业崛起得很快,当时还就属这地方酒最好喝,从源头上而言还是有一些关联的。
在年巴拿马万国博览会上赢得了特等奖,值得一提的是柳林酒工厂的凤柳林酒,曾两次得到名优产品头衔,酿酒厂在年时改革为“陕西柳林酒业”。
“独辟蹊径成第三”
尽管柳林酒在从前非常厉害,但到了当代就成了小众凤香型,并且还有2个哥哥在前,自身在当地想出名都很难。
因而柳林酒勇于创新迈出了第一步,创造出了具备甜感的凤香型白酒,尽管爱喝传统式凤香的酒*会喝不习惯,但因为口味淡雅柔和因此更加鲜美,还没辱没凤香的特点,对第一次接触凤香型白酒的酒*而言,它的包容性强,并且自己也十分具有风格。
除开口味,柳林酒也和时代接轨,在瓶身的设计上下了功夫,能上桌也适合自饮。现如今集团旗下的小酒,因价格实惠赢得了很多酒*的喜欢。可以这么说,多年消沉之后,柳林依旧不断地打磨自己的工艺实力,厚积而薄发最终在年再次获得巴拉马万国表特等奖再次回归。
如今看来柳林酒之所以能取得成功,也是因为价廉物美、瓶身设计也非常不错,不像以前一些白酒企业光想着怎么赚钱。因此价廉物美的口粮酒才算是酒*们的最佳选择,但如今纯粮酒品类繁多,酒*们不知道该如何选择呢,今天小编就给大家强烈推荐3款,在市场上十分受人欢迎的口粮酒。
第一款:坤酱台
这酒在原酒上严格把关,窖藏不满7年决不用酒,正是因为这样的匠心独运,加上极高的性价比高,俘获了成千上万“酱友”的味觉。
需要酿制一款高品质酱酒工艺上不能粗心,原茅台的酿造专家:范应华就是这一款酒的制作人。范应华筛出支链淀粉含量超过80%、粒粒饱满的红缨子小红梁为主要原料,此类高粱米经得住数次高温蒸煮,是酿制酱香白酒的最佳原材料。
之后再去将10年陈酒与沉淀了7年的原酒依照酒体设计占比开展勾酒,开坛香醇浓厚清雅,窖陈韵、烂熟?粮香、怡然果香味层层推进,酒体下喉,也丝毫不刮喉,总体喝后身心愉悦。
第二款:彩陶坊地利
酒*们了解12大香型,但未曾听过陶清香型白酒?这一款冷门香型,目前在河南十分的火爆。
这酒酿制原材料一共9种,在酒界也算是用粮种类最多的纯粮酒之一了,应用传统式得“四陶加工”酿制成的,每一道加工工艺都是有“陶”参加,陶香便是由此而来。
一瓶酒由“酒头+原酒”两个部分组成,此白酒的口感在芳香香醇中间行走,既能品最纯正的高、低度白酒差别,也能享受勾酒的乐趣。
目前在河南无论是什么小饭店,白酒柜里一定有彩陶坊身影,由此可见这款酒在河南当地多么的受大家喜爱。
第三款:绵竹大曲
这是剑南春家的酒,是比较早的一个低端线品牌了,卖的就是本地市场。上个世纪剑南春就叫做绵竹酒厂,那时候知名度在酒是非常大的,但后来有下降,一方面是剑南春并没有主打它;另一方面是它主要是作为低端酒出现,销售市场集中在本地。
绵竹大曲喝着有水晶剑的凛冽感,口味算平淡但是也有点剑南春的甘烈之风,喝起来也很有劲儿,质量上安全有保障。