俗话说“商场如战场”，在如今的商业竞争中，可以说，商务宴请是促成合作最重要的渠道，所有细节均需格外的重视，尤其是酒水的选择。所选的酒水既要能显示出主人家的实力和诚意，其香型更要符合客户的口感。今天为大家讲一讲中国的八大名酒，以便于大家在宴请宾客时选择。
新中国成立后，国家对国内的白酒进行过五次国际级的评比，据说第一次评酒会是周总理亲自批准的，嘱咐一定要认真组织，严格把关，评出好酒。经过层层筛选，第一次评酒会评出四个国家级名酒，分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒，这也就是最早的“四大名酒”。
之后，国家又先后组织了四次评酒会，其中，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上均被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒四次被评为名酒，剑南春三次被评为名酒。经过不断的发展，最终形成了中国的八大名酒特色品牌，分别为茅台、五粮液、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒和董酒。
五粮液：浓香型白酒，产自四川宜宾。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长年精酿、精心勾兑而成，以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。典型酒款：普五：52°，ml,元；五粮特曲：53°，ml,元。
古井贡：浓香型白酒，产自安徽亳州，有“酒中牡丹”之称，酒香风格以“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”著称。典型酒款：古20,52°，ml，元；古5,50°，ml,元。
剑南春：浓香型白酒，中国传统白酒品牌，主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱，产自四川绵竹，与赵坡茶、绵竹年画并称为绵竹三绝。典型酒款：水晶剑：52°，ml，元。
泸州老窖：浓香型白酒，被称为“浓香鼻祖，酒中泰斗”，产自四川泸州。其国宝窖池群为业内首家全国重点文物保护单位，酿制技艺入选首批国家级非物质文化遗产名录，称“双国宝单位”。典型酒款：国窖（年）,52°，ml，元。
汾酒：清香型白酒，产自山西汾阳杏花村，又称“杏花村酒”，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。典型酒款：青花瓷20年，53°，ml,元。
西凤酒：凤香型白酒，介于清香、浓香之间，产自陕西凤翔，古称秦酒、柳林酒，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名，西北第一酒。典型酒款：红西凤，52°，ml，元；西凤酒，53°，ml，元。
董酒：“董香型”白酒，产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇，其风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香，其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特，在全国名白酒业内独树一帜。典型酒款：百草香稀世之香，54°，ml，元。特级国密，54°，ml，元；方印国密，54°，ml，元；