西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有年历史。远在唐代就已列为珍品，是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔，西凤酒因此而得名。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。
西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔区。凤翔古称雍，为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡，文化积淀丰厚。这一带出土的年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕，仰韶文化遗址有二十多处，龙山文化遗址更多，秦公大墓的发掘轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名中外。
酒海陈藏系列，源自西凤酒独有的储酒方式，这种独有的储酒容器被命名为酒海，酒海陈藏系列产品瓶身造型以藤条编制为原型，采用现代技术精酿而成，醇厚丰满、绵柔爽净，是西凤大单品战略中的中坚力量，是西凤腰部核心产品。作为一款以酒海为原型的文化复合型产品，积极挖掘、丰富和传播西凤酒文化，不仅沿袭了西凤酒独有的“复合凤香”香型特征，更基于酒海陈藏的神妙功效，以及几近完美的调兑秘法，使其创造出了复合凤香型白酒的巅峰口感，成为西凤复合凤香型白酒的典范之作。
此次焕新上市的酒海陈藏5年是一款针对普通消费者打造的拳头产品，销量一直在同类产品中遥遥领先。
（杨万仓）