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TUhjnbcbe - 2025/2/17 20:42:00
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一、西凤酒及其特色

西凤酒,是我国最著名的四大老牌名白酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”,因而在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香浓香之优点融于一体,以"醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长"和"不上头、不干喉、回味愉快"的独特风格闻名。民间有这样一则佳话流传“东湖柳,西凤酒”盛赞西凤酒美名。

西凤酒经过千百年来生产经验的总结、改进和提高,锤炼了套传统生产工艺,形成自己独特的风格。凤香之宗--西凤酒,以大麦、豌豆、小麦制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用土暗窖固态续植法,老五甑混蒸混烧而得新酒,酒海贮存三年,经自然老熟后精心勾兑而成。

酒海是历代西凤酒储存和运输酒的最佳容器。西凤酒海从宋朝使用到现在,是世界现存最古老、保存最完好、容量最大的储酒容器。

遇酒而香、遇水则漏。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的酒通过“呼吸”与自然相合、与天地相通,完成了去陈除杂的过程,酒中各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡,乙醇和水分子紧密结合,并融入对人体十分有益的一些长链脂肪酸,进而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。这也是凤香型白酒区别于其他香型白酒的重要条件之一。

二、主营品牌系列及价格

以上是西凤酒主营在营的系列,整理了部分主营产品价格(主要渠道京东自营):

西凤酒·头曲:

西凤酒核心单品,头曲和陈酿头曲。

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西凤酒·华山论剑:

主要分为10年、20年、30年。西凤酒送礼宴请必选系列。

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西凤酒·酒海陈藏:

核心单品之一。

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西凤酒·酒海原浆/六年陈酿:

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西凤酒·国花瓷、西风、旗帜珍藏版

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三、常规综合推荐

西凤酒被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳,属凤香型大曲酒,被人们赞为“凤型”白酒的典型代表。作为名酒之一,从价格上来说,西凤酒可以说是很多人家宴自饮、送礼收藏的不错选择。

1、自饮家宴

西凤酒核心单品。

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2、送礼系列

在西凤酒系列的话送礼首选华山论剑20年。

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3、高端宴请

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